Come back to the original
taste of the earth
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Come back to the original taste of the earth Jetzt entdecken

Die Idee

Brot ist weltweit eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel - der Inbegriff für alle Essenzielle

Idee war es, ein Grundnahrungsmittel herzustellen, welches in jede Kultur passt, jede Unverträglichkeit ausschliesst und zudem haltbar ist. 5LoB hat dazu fünf individuelle Brotbackmischungen entwickelt,
die verschiedenste Kulturen, Geschmäcker und Zielgruppen ansprechen. Sie werden zu fünf Broten für fünf Welten mit Zutaten aus aller Welt.

Wir berufen uns in unseren Rezepturen auf Aromen der Weltküchen

Die Entwicklung

5LoB ist für Weltbürger, Abenteurer, Sportler, für Leute mit viel und mit wenig Zeit. Für den Brotbackautomaten und den Backofen – und sogar für‘s Lagerfeuer.

Drei unserer insgesamt fünf Backmischungen sind speziell für den Brotbackautomaten entwickelt – ein Gerät welches die Arbeitsschritte vom Kneten, Gehen und Backen selbstständig übernimmt. Nicht nur ein Vorteil für Menschen mit wenig Zeit. Die abgeschirmte Atmosphäre des Automaten ist besonders für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit interessant.

5LoB nicht nur glutenfrei - Unsere Brote passen in jede Kultur dieser Welt und zu jedem Essen dieser Welt

Glutenfrei ist meistens sehr langweilig, glutenfreies Brot geschmacklos, obwohl viele aromatische Küchen der Welt traditionell glutenfrei sind. Sie basieren auf glutenfreien Grundnahrungsmitteln wie Reis, Kartoffeln, Mais, Maniok, Hülsenfrüchten, Hirse, Quinoa, Amaranth, Teff und vielen Kräutern und Gewürzen. Genau da setzt 5LoB an.

Wir berufen uns in unseren Rezepturen auf Zutaten und Aromen der Weltküchen.

Der Name

Weil wir mit dem beginnen was wir haben - und das sind fünf einfachen Brotrezepturen.

So wie in der Geschichte 5 Brote und 2 Fische ausreichten um Tausende zu ernähren, so sind wir davon überzeugt, dass alles was man hat immer ausreicht, um alles zu erreichen. Man muss es nur anwenden, einbringen, etwas damit machen. Durch Teilung findet Multiplikation statt.

Start der Vision waren 5 individuelle Rezepturen für 5 Brote - Five loaves of bread