OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE 100% NOCELLARA DEL BELICE

CHF 14.50

CHF 5.80 / 100 ml

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf der Suche nach einem ganz besonders authentischen Olivenöl sind wir auf das sortenreine kaltgepresste „Nocellara del Belice“ gestossen. Es stammt von der gleichnamigen Olivensorte die im Gebiet Valle del Belice im Südwesten Siziliens angebaut wird. Sie zählt zu einer der meist begehrten und bekanntesten der Welt.

Inhalt: 250ml

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Beschreibung

Das Native Olivenöl extra wird von der Familie Ragonese-Prinzivalli aus Castelvetrano in Familientradition auf alte Art und Weise seit 1948 hergestellt. Die Oliven werden von Hand gepflückt, kalt gepresst und in einer kontinuierlichen 3-Phasen Extraktion zu einem Öl der Extraklasse verarbeitet. Es wird im Anschluss nicht filtriert.

Ergebnis ist ein sehr bekömmliches, neutrales und leicht fruchtiges Olivenöl. Es zeichnet sich durch Aromen von Tomaten, frischem Gras und Feigen aus und harmoniert exzellent mit bitteren und pikanten Speisen. In Gourmetzeitschriften wurde es bereits mit Höchstpunkten ausgezeichnet.

Wir von 5LoB verwenden dieses mit Höchstpunkten ausgezeichnete Olivenöl besonders gerne für unsere Brotbackmischungen.

  • Campagna di racolta: 2019/20
  • Lotnummer: 3010
  • Mindesthaltbarkeit: 31.12.2021

Bitte kühl und trocken lagern

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